川崎にある町のお肉屋さん「肉の信元」 | 横浜、川崎でＢＢＱの買い出しは精肉店の信元へ

新年あけましておめでとうございます🎍

年末年始は皆さんどう過ごされましたか？

肉の信元今年も元気に営業致しますので、どうかよろしくお願い致します！！！

年始1回目のブログは信元特製のタンバーグの紹介です！

ハンバーグじゃないの？と思われた方！！！

実はタンバークはお肉が100%タンで出来ているんです😆

味付けもされているので、あとはお家で焼くだけで美味しくいただけます🤤

調理方法は普通のハンバーグと全く同じです！

お好みで煮込みハンバーグやロコモコなどにするのもお勧めです😄

皆さんぜひお買い求めください！

お待ちしております☺️

本日はいよいよクリスマスイブですね〜🎄
皆様はどうお過ごしでしょうか✨
わたくしは休みはいつも釣りばかりしてるので
今日は自分で作ったチキンと
和牛のローストビーフ
F家のケーキを買って帰り
今日くらいは家族サービスに励まなくてはですね☺️
まぁー
私事はさておき

ローストチキンは大山鷄と
アメリカ産若鶏のご用意となります。アメリカ産でもボリュームあって十分美味しいですよ😆
チキンは毎年少しずつ工夫して
少しでも美味しくなればと思い
ちょっとずつちょっとずーつ
勉強しながらですが作っていますので
味見程度でもいいので
召し上がって頂けたら嬉しいですー😊
さて、ローストビーフは
国産牛、和牛の薄切り、宮崎牛と3種類ご用意しております‼️
最近の人気は
和牛の薄切りがお値段的にもお買い求めしやすい価格
なので人気上昇中かなーと😅
国産牛の赤みはサッパリヘルシー
しかし味はしっかりと‼️
更には
赤身肉にはタンパク質もたっぷりで言えば太らないお肉と言うやつですね✌️
宮崎牛の方は何も言わなくても
美味しいと思うのでコメントは無しっす😆

最近めっきりと冷え込んできて
趣味の船釣りに行くにもだいぶ朝は手がかじかんできてしまって針を結ぶにも、一苦労となってきました今日この頃ですね笑

そんな寒さを感じる様になると人って不思議なもんでちゃんと温かい食べ物を想像してしまい…🤤

ラーメン、おでんも良いけれど
肉屋であるわたくしは
やはり手頃で美味しく
個人的にはゴマだれにラー油を垂らして白ご飯と食べるのがシンプルですが美味しい豚肉のしゃぶしゃぶが真っ先に浮かんできてしまい後には
和牛特有のプルッとフワフワ脂の
良く言うとコラーゲンたっぷり⁉️
の食感がたまらないモツ鍋‼️
お肉は小腸を使っては勿論美味しいですが
シマチョウ(大腸)でも大変美味しいですよ(°▽°)
お鍋用のおつゆは常に２割引にて販売しておりますので是非ともご一緒にどうぞ( ´∀｀)

北風ピューピュー吹いてちょっと肌寒い中釣りに行ってアジを釣ってきました🐟

アジと言ってもただのアジではなくて
釣り人だけが食べれる最近テレビでも見かける様になってきた
東京湾のブランド金アジ‼️
背中の部分が黄金色しているので、
そう呼ばれています。
実際スーパーのアジと比べると小ぶりなのですが食べアジは比べ物にならない程に美味しいっす🤤
釣って捌いて揚げての手間暇かけての
アジフライ
税込み1匹160円‼️
是非一度フワッフワのアジフライ食べてみてください😊